Notre plat signature, entre fraîcheur et gourmandise

Pour nous, bien manger rime avec gourmandise, savoir-faire et respect de la saisonnalité. Depuis plusieurs années, nos équipes s’engagent chaque jour pour vous offrir une cuisine saine, faite maison et pleine de saveurs. En 2025, cette ambition culinaire prend une nouvelle dimension avec le lancement de notre plat signature de l’été, proposé une fois par semaine dans tous nos établissements.

Découvrez le plat signature de l’été !

Notre poulet mariné aux herbes, citron et miel est accompagné de légumes de saison rôtis et d’un condiment à la ricotta relevé d’abricots secs et de citron confit. Une recette légère, fraîche et pleine de caractère qui sera à l’honneur chaque semaine au déjeuner.

Ce plat incarne parfaitement notre engagement « Bien manger – Gourmand et attentionné » :

Une cuisson au four pour une viande tendre et une assiette légère, idéale en été.
Une marinade maison à base d’herbes, citron et miel, pour une fraîcheur et des parfums méditerranéens.
Des légumes d’été rôtis à l’huile d’olive, sélectionnés selon la saison et issus de productions locales.
Un condiment à la ricotta twisté avec abricots secs et citron confit, pour une touche sucrée-salée originale.

Le savoir-faire au cœur de notre cuisine

Nos chefs mettent leur savoir-faire au service de votre plaisir. Ce plat est une belle illustration de notre démarche qui allie qualité, créativité et respect de l’environnement.

À déguster dès cet été

Nous avons hâte de vous faire découvrir cette création unique, proposée une fois par semaine au déjeuner dans tous nos établissements.